آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
نحوه تیز کردن قیچی های خانگی	0	732	diyana
چرا خورشيد زرد است؟	0	562	diyana
5 راهکار طلایی برای ایمن کردن رایانه	0	584	diyana
پ نه پ - 5 (طنز)	0	545	diyana
جوک های جدید و خنده دار (5)	0	417	diyana
جوک های پ نه پ جدید و بانمک	0	613	sepide
طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب	0	592	sepide

12 3 4 5 6 7 8 9...12 13 »

طرز تهیه شامی رودباری

          admin 
            بازدید : 214
          پنجشنبه 30 بهمن 1393
           نظرات (0)
        

این شامی غذایی بسیار خوشمزه و سبک است که به راحتی نیز آماده می شود.

آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه شامی رودباری برای 5 نفر :

گوشت گوساله چرخ شده	300 گرم
پیاز متوسط	2 عدد
سبزی معطر ( جعفری و گشنیز )	به میزان لازم
روغن زیتون	به میزان لازم
گلپر پودر شده	به میزان لازم
نمک و فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه شامی رودباری :
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز می دهیم.

پس از 1 تا 2 ساعت استراحت در یخچال، گوشت را بصورت قالبی کرده و در روغن زیتون سرخ میکنیم.

گوجه رنده شده را در روغن تفت می دهیم. سپس آب گرم به آن اضافه کرده، شامی ها را داخل آن چیده و آن را دم می‌گذاریم.

(روی حرارت ملایم حدود 45 دقیقه تا یک ساعت) این غذا را می‌توان با برنج یا نان سرو کرد.